Главная Статьи Личный кабинет Вакансии Акции, скидки Афиша, мероприятия Справочная + Добавить фирму
Магазины Рязани, предприятия Рязани, фирмы Рязани, Желтые страницы Рязань / справочник компаний и услуг в Рязани
Задать вопрос справочной 975-975
ЗАДАТЬ ВОПРОС СПРАВОЧНОЙ СЛУЖБЕ 975-975



Обзорная статья: организация поминальной трапезы в Рязани.



Название:
  Обзорная статья: организация поминальной трапезы в Рязани

Фото галерея   [1]

Город:  Рязань
Описание:

            Организация поминального обеда — одна из важнейших частей траурной церемонии. Сама суть трапезы исходит из этимологии именующего ее слова: «поминки» – от словосочетания «молитвенное поминовение». Согласно православной традиции на поминках люди не только вкушают, но и молятся. Именно поэтому раньше поминки устраивали не для близких, а для нищих, чтобы помолились люди, которые нуждаются в пище.

           Сегодня традиции несколько видоизменились, хотя обычай накрывать стол все же остался, так же, как и присутствие на нем особых блюд. К примеру, по православной традиции на поминальном столе должна присутствовать кутья – сладкое, зерновое (чаще рисовое) блюдо. Крупа – это символ будущего возрождения, а ее сладость в кутье символизирует сладость будущей вечной жизни. Дальнейшая часть трапезы не имеет обязательного характера, в каждом регионе — свои традиционные блюда, чаще всего, это блины с медом, компот из сухофруктов, первое блюдо. Если вы стремитесь соблюсти все правила, не забывайте, чтобы в постное время на столе была постная трапеза. Но даже если поминки не выпали на время поста, кулинарные изыски здесь не приветствуются.

            Также стоит коснуться вопроса об алкоголе. Опять же, возвращаясь к православным традициям, отметим, что согласно верованиям выпивать на похоронах не только не нужно, а даже вредно для душ усопших.

            А вот место проведения поминок никак не регламентируется. И если раньше люди чаще проводили их дома, то сегодня в большинстве случаев, они выбирают заказ обеда в кафе. Тем более что некоторые из них имеют большой опыт в организации подобных мероприятий.

            К числу таких мест, например, можно отнести кафе «Ласточка» (Интернациональная, д. 1а, стр. 5. 338607), специализирующееся на организации выездных банкетов и бизнес-ланчей, а также стационарных мероприятий в своих банкетных залах. На выбор заказчика 2 банкетных зала вместимостью 65 и 50 мест, по желанию заказчика интерьер залов может быть оформлен траурными лентами. Специально для поминальных обедов здесь разработано поминальное меню, включающее 17 наименований: традиционные блюда, салаты, горячее и т.п. По желанию клиента, меню может быть изменено с учетом его предпочтений. Базовая стоимость такого обеда — порядка 750 рублей с человека. Кроме того, здесь вы можете заказать доставку поминального обеда на дом. Услуга предоставляется бесплатно.

            Еще одно место, о котором здесь нужно сказать, - кафе «Эдем» (Горького, д. 19; 255246). Основное направление работы кафе — организация  банкетов и поминальных обедов. Для данных целей работает банкетный зал вместимостью до 55 человек. Для проведения поминальных трапез в зале оформляется уголок памяти с иконами и лампадой. Также для таких случаев создано специальное поминальное меню с вариациями для постных дней. Стоимость организации поминальных обеда — от  365 рублей с человека. Имея большой опыт работы в данной сфере, сотрудники кафе могут подготовить мероприятие в кратчайшие сроки — вплоть до нескольких часов.

            Большой опыт работы в данной сфере – отличительная черта «МинутКафе» (Дзержинского, д. 8; 89206301100). Предлагая организацию выездных бизнес ланчей для крупных организаций, специалисты кафе также работают по направлению организации поминальных обедов: в банкетном зале кафе (до 35 человек). Возможен вариант по выездному обслуживанию, когда все необходимые блюда в контейнерах привозят на дом заказчику. Если обед все же проводится в кафе, стоимость заказа составит примерно 300-400 рублей с человека. Важное преимущество кафе — транспортная доступность: в 3 минутах ходьбы - остановка общественного транспорта. Профессиональный подход помогает организовать любое мероприятие на высоком уровне.

            Организация банкетов, в том числе, поминальных трапез, — одно из направлений работы кафе-бар «Парк» (Окское шоссе, д. 1. 272606; 89209516818). Подготовка мероприятия возможна буквально в течение нескольких часов. Стоимость стандартного меню (при условии организации обеда от 40 человек) — от 500 рублей. В кафе работает 2 зала: большой — на 60 человек и малый зал на 20 человек. При организации обеда возможно оформление уголка памяти, а также помощь в поиске транспорта для гостей.

            Кафе «Амиго» (Костычева, д. 10, к. 2. 373813) также предоставляет рязанцам возможность проведения траурных поминальных обедов. Кафе отличает большой банкетный зал, способный вместить до 100 человек. Для более скромных случаев доступен и малый зал на 40 человек. В поминальное меню включены традиционные блюда православной кухни. В среднем, заказ такого меню на одного человека обходится порядка 550 рублей. Минимальные сроки подготовки, профессиональный подход.

            Квалифицированный персонал и комплексный подход к организации любых мероприятий, — отличительные черты кафе-бар «Тайм» (Семашко, д. 54/2 (ост. Радиоуниверситет). 214936 ), вот уже 10 лет работающего в нашем городе. Для проведения поминальных обедов возможна аренда большого зала на 60 человек или  банкетной комнаты на 15 человек. Поминальное меню составлено с учетом русских православных традиций, хотя возможна и подготовка обедов по индивидуальным предпочтениям: повара с большим опытом работы могут выполнить любые заказы. Стоимость поминального обеда -   от 400 рублей с человека. Чтобы подчеркнуть атмосферу мероприятия, зал может быть оформлен траурными лентами. Подготовка в минимальные сроки — до 1 дня. 

Фотографии:

Рубрики:
К / Кафе для поминок
Публикация не является офертой.
  Распечатать        Распечатать статистику       Переслать анкету

Комментарии к фирме Обзорная статья: организация поминальной трапезы в Рязани:

Добавить новый

Техноресурс
Фитнес центры в Рязани



Мордовис Сруб, тел. 25-84-24

Новостройки Рязани